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martedì 8 settembre 2015

DONUTS, COOKIES & CO.


No, tranquilli, non sto diventando filo americana.. è solo un caso che mi siano capitati tra le mani due libri di ricette americane nello stesso giorno, ma sapete com'è.. alla Lidl facevano offerta sui prodotti americani e avevano abbinato anche i libri e io.. non ho saputo resistere proprio!!!
Questo è un libretti di dolci, ma in particolare di dolci da mangiare con le mani, cioè ciambelle alla Homer Simpson, brownies, cookies, cupcake e tanto altro ancora.. come potevo non comprarlo?
non potevo ecco.. francamente non so se questo libro lo si trova anche in libreria o internet, se vi interessano delle ricette non esitate a chiedermele!!

ve lo presento subito:
DONUTS, COOKIE & CO.
ed. piccola collana dolce
244 pagine comprese le copertine, costo 3,99€ (offerta Lidl)
foto del dolce pronto per ogni ricetta, facile spiegazioni ed ingredienti che si trovano ovunque..
Le ricette sono talmente tante che han fatto un indice specifico in fondo di tre pagine.. proverò a metterle tutte!
che dire.. a me paiono tutte da provare!!!
Introduzione che parla dei dolci americani, come si fanno e quali ingredienti usare per la migliore resa.

- Introduzione
- cake donuts
   ricetta base
  hugo donuts con frosting al sambuco
  donuts alla siciliana con ripieno di ricotta
  donuts alla stracciatella con frosting all'arancia
  donuts alla frutta con spicchi di prugne
  donuts al tiramisù
  donuts sacher
  donuts alla carota
  donust fruttati con frosting ai lamponi
  donuts con perline di zucchero
  donuts fruttati con frosting di prugne
  donuts con frosting di quark al limone
  donuts con frosting al marzapane
  donuts bienenstich
  donuts ai frutti rossi, con frosting di fava tonka
  donuts al muesli
  baklava di donuts   
  donuts florentiner con frosting al miele
  mini donuts 

- croissant donuts
  ricetta base
  donuts cafè au lait
  donuts alla crème brulée
  donuts al ribes con crème de cassis
  donuts con acqua di rose
  donuts croccanti con crema di mandorle
  donuts con crema alla parigina
  donuts fruttati con marmellata delicata
  donuts ai fichi con glassa al mandarino
  donuts con crema al limone
  donuts delicati con croccante alle mandorle
  donuts alla lavanda
  donuts al melone con porto
  donuts fruttati con purea di ciliege
  donuts alle mele con sidro
  donuts all'arancia con pastis
  donuts al vino rosso
  donuts chantilly con violette candite

- donuts a pasta lievitata
  ricetta base
  donuts farciti con zucchero alla cannella
  donuts fruttati con purea di fragole
  peanut donuts con burro d'arachidi
  donuts alle noci con sciroppo d'acero
  donuts esotici con mango e zenzero
  donuts con crema al basilico
  donuts all'arancia
  donuts alla banana con ripieno al burro d'arachidi
  donuts al sesamo con ripieno al miele
  donuts esotici con mascarpone al cocco
  donuts nocciolati con pistacchi e pinoli
  donuts ai lamponi con glassa all'amaretto
  donuts toscani con vin santo
  donuts alla greca con yogurt al miele
  donuts ai mirtilli
  donuts alla zucca
  donuts ai mirtilli rossi con glassa delicata
  donuts golosi

- brownie
  brownie con noci pecan
  brownie al caffè
  brownie insoliti con semi di zucca
  brownie speziati con glassa al cognac
  brownie alle noci macadamia
  brownie classici al cioccolato
  brownie tricolori con cioccolato triplo
  brownie alle mele
  brownie al cioccolato e noci
  brownie al ribes

- cupcake
  cupcake alle ciliegie
  cupcake ai fiori di sambuco
  cupcake burrosi
  cupcake al tiramisù
  cupcake alla panna con scaglie di cioccolato
  cupcake al cocco con copertura bianca
  cupcake cioccopanna
  cupcake della foresta nera
  cupcake al prosecco
  cupcake con liquore all'uovo
  cupcake alle nocciole
  cupcake alla fragola con yogurt
  cupcake ai frutti di bosco
  cupcake alla banana con frosting al formaggio fresco
  cupcake con frosting al limone
  cupcake classici ai mirtilli
  cupcake ai lamponi con yogurt
  cupcake ripieni di marmellata all'arancia
  cupcake all'ananas
  cupcake alla pera con frosting al cioccolato
  cupcake al ribes e nocciole

- cookie
  cookie al cioccolato
  cookie al cioccolato e alle amarene
  cookie al caffè con granella di zucchero
  cookie all'avena con uvetta
  cookie al cioccolato con cardamomo
  cookie con pistacchi e mirtilli rossi
  cookie caramellati
  cookie agli smarties
  cookie ai fiocchi di mais
  cookie all'amarena
  chocolate chip cookie
  cookie alle arachidi
  cookie al marzapane con noci pecan
  cookie alle noci macadamia
  cookie alla banana con cioccolato e noci
  cookie al croccante
  cookie alla ciliegia
  biscotti ai semi di anice
  cookie nocciolati con fiocchi d'avena e anacardi


che dirvi? un tripudio di ciambelle fritte in puro stile Homer.. non c'è che dire! adattissime per una festa con i bambini, ma non solo.. 

2 commenti:

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