MENU’ di PASQUA

Buongiorno a tutti!!!

Oggi in anteprima vi voglio svelare quale sarà il menù per il giorno di Pasqua.. innanzi tutto vi dico che lo passerò a casa dei miei 90 e 91 enni nonni insieme ai miei genitori, perché nonno oramai non si alza quasi più dal letto perché non ha voglia e quindi sarebbe stato un po’ problematico portarli a casa mia! La mia dolce metà invece porterà sua mamma e sua sorella a pranzo fuori, come per ogni festività che si rispetti..

Forse vi starete chiedendo perché passiamo le feste divisi? Bella domanda.. no scherzo, la risposta è che per quanto voglia un bene dell’anima a sua mamma, la “cara” sorella proprio non la sopporto e la cosa è reciproca a quanto mi è stato detto, per cui visto che a lui sta bene così ci godiamo ciascuno la propria famiglia al pranzo di Natale e a quello di Pasqua, festeggiamo insieme la cena di vigilia di Natale e il sabato Santo pre-Pasqua, a cena il giorno di Natale viene dai miei genitori con i miei parenti e io vado a pranzo da sua mamma (con anche sua sorella) per Santo Stefano e Pasquetta.. mi sembra un ottimo compromesso, non trovate?

Prima o poi cambieranno anche queste tradizioni, ma per adesso mi va benissimo così e considero MOLTO speciali le mattine di Natale e Pasqua, lo scoccare della mezzanotte del 24 dicembre e altri momenti “solo nostri”.. in fondo all’anima sono sentimentale!!!

Ma torniamo al meù che voglio proporre questa domenica.. siccome i due vegliardi non mangiano più moltissimo, anzi in due mangiano per ½ persona e io ho sempre pochissima voglia di fare, inoltre ho scoperto un negozio che vende solo surgelati di ogni tipo e specie qua dietro casa, ho deciso di fare qualche antipastino di pesce, un bel risotto e far fare a mia mamma il secondo.. sono veramente una schiavista lo so.. ma che vi devo dire.. prendere o lasciare!!!

Antipasti

Cocktail di gamberetti

Cappesante gratinate

Polpo e patate saltati in padella

Primo

Risotto al nero di seppie

Secondo

Filetti di rombo all’isolana

Contorno

Insalatina fresca

Dolci

Colomba, uova di cioccolato

Da bere

Prosecco

Beh.. direi che comunque non si potranno lamentare né i miei nonni (che già sento dire “ma quante cose hai fatto, non riusciremo a mangiare tutto”) e i miei genitori.. che ogni tanto mi piace coccolare ed invitare a cena, d’altra parte si son presi cura di me per 30 anni.. un po’ per uno!!!

Passata la Pasqua vi posterò anche le ricette e le foto che farò.. per ora vi lascio a immaginarle!!!