GELATINA DI LAVANDA

A cosa servono i contest e le raccolte?

a scoprire nuovi blog e nuove ricette, anche insolite che prima incuriosiscono mentre le leggi, ti entusiasmano quando guardi le foto e poi ti fanno venire voglia di rifarle!

Così è stato con questa ricetta di "Il dolce della vita" che ha partecipato al mio contest sulle marmellate.. inizialmente perplessa ho deciso di provare a rifarla anche per capire che gusto ha la lavanda..

che dirvi? va provata..

tra gli ingredienti c'è il succo di limone, che serve a mantenere il colore chiaro e a smorzare il sapore/profumo un po' soffocante della lavanda matura..

sembra di stare in un campo di lavanda in Provenza..

per la ricetta vi rimando all'originale qui, vi lascio le foto di quella che ho fatto io!

gelatina sul fuoco

gelatina imbarattolata

vi ho incuriosito? bene.. prossima estate cogliete lavanda, mettetela a seccare e poi via a far gelatina!

e qui come ho finito di decorare i vasetti, riutilizzando come stoffa l'acchiappacolore della Grey uscito dalla lavatrice di mamma di un bellissimo lilla che nemmeno a farlo a posta mi serviva..

a presto con le mostarde da regalare a Natale.. perchè alla fine la senape l'ho trovata alla Coop..