entro il 6 febbraio.. liberiamoci del maiale

come potevo non partecipare a questo contest di Norma, visto che in primis son donna et in secundibus sono incacchiata come una belva per il comportamento schifoso di chi ci dovrebbe rappresentare e invece ci sta solo facendo fare una meschina (ed è dir poco) figura agli occhi del mondo e di sicuro non lo fa "per il bene del paese" di cui se ne strabatte alla grande! Per cui oltre a scendere il piazza per la manifestazione contro quel porco sciovinista (che bella parola.. come scivola bene quando lo diciamo..) posto questa buona e bella ricetta di MAIALE IN CROSTA per partecipare!! e che il porco sia.. cotto a puntino!!!
Se leggete la preparazione della ricetta pensando all'altro porco di cui il contest..
beh non potete non ridere!

ingredienti:
1 prosciutto di maiale di circa 800gr (ma anche la spalla va bene)
1 rotolo di pasta sfoglia (oppure 450gr pasta di pane)
senape, rosmarino
preparazione:
Infarinate il maiale e rosolatelo in pentola con dell'olio, girandolo da tutti i lati in modo che sia ben rosolato esternamente. Fate raffreddare su una gratella.

stendere la pasta sfoglia e spalmarla di senape, tritare il rosmarino e seminarlo qua e là.
Mettere il maiale sulla sfoglia e arrotolarcelo dentro, chiudendo bene la sfoglia.
cuocere in forno a 180°C per circa 1 ora.
Servirlo con patate novelle e salsa al rafano.

maiale in crosta di sfoglia

con questa ricetta voglio dire "BASTA" e partecipare al contest di Norma "entro il 6 febbraio: liberiamoci del maiale"..