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lunedì 15 ottobre 2012

CERVELLO-POP

Per iniziare il percorso dolciario che mi condurrà tra pochi giorni, dritta dritta alla notte di Halloween

ho pensato di creare dei cake-pop a forma di cervello, complice internet e le cose impensabili che vi si trovano, l'altro giorno ho acquistato questi stampi qui

 

è un "bellissimo" stampo in silicone, utilissimo e direi indispensabile, non solo per fare cubetti di ghiaccio a forma di cervello, ma anche tantissime altre cose.. come vi farò vedere di qui a breve!

vi lascio ingredienti e preparazione, se volete rifarli.. :)

Ingredienti:
6 muffins alla vaniglia già pronti - philadelphia q.b. - pdz rosa q.b. - 6/8 bacchetti per cakepops - stampo per "cervelli"

Preparazione:
Per preparare i miei cake-pops cervellotici ho utilizzato dei muffins alla vaniglia che avevo preparato il giorno prima

ho sbriciolato un po' di muffins e amalgamati con philadelphia, circa un cucchiaio per ogni muffin


poi con le mani ho formato delle palline

e messo in frigo per un'oretta a rapprendere

nel frattempo ho preparato la copertura a forma di cervello con della pdz rosa e gli stampi in silicone, modellando direttamente la pdz nello stampo, poi l'ho tolta delicatamente e lasciata un po' a rapprendersi

una volta rappreso il composto, con delicatezza ho inserito il bacchetto da cakepop fino a metà della pallina e poi messo su una base di polistirolo e rimesso in frigo qualche minuto

quindi ho modellato la pdz intorno alla pallina di dolce, facendo attenzione a non appiattire le rughe del cervello e non spaccare la pallina (cosa abbastanza complessa in realtà)

ed ecco il CERVELLO-POP finito



 che ne dite? agghiacciante eh.. sembra quasi vero..
per una serata da brivido, magari guardando "Zombi" di Romero :)

con questa ricetta partecipo al contest di Cucina che ti passa


12 commenti:

  1. Troppo forti vedo di farlo a "mano" hihi
    bacioni!!

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  2. fantastici...bravissima!
    buon lunedi

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  3. Una bellissima idea per halloween!!!
    Mi sono imbattuta nel tuo blog quasi per caso e ho dato una sbirciatina alle tue ricette....ti faccio i miei complimenti! Anche il blog è ben strutturato...MI sono aggiunta ai tuoi lettori così passerò spesso a trovarti e a commentare.
    Se ti va, passa anche tu nel mio blog di cucina.
    Ciao

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  4. mamma mia sono troppo forti,bravissima:)

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  5. AhAhAhAh Stupendi! Bella idea :)

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  6. Sono troppo belli, sembrano veri!!

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  7. ahaha stupendi!!! un'idea da brivido ^_-

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  8. Grazie carissima per la segnalazione , ma ho troppo lavori in corso argh!!hihi
    smacckete

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  9. Ma dai questi cervelli sono bellissimi ed inquietanti allo stesso tempo!
    Bravissima e grazie mille per aver pensato alla mia raccolta, puoi partecipare con quante ricette vuoi non preoccuparti!
    bacionii

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  10. Oh mamma! Gli stampi in silicone a forma di cervello ... agghiaccianti! ;-)
    Idealissimi per halloween questo non ci piove!
    Bravissima per l'idea!!!

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