Va bene lo ammetto.. ci ho preso gusto con gli sciroppi.. e a breve proverò anche a fare quello di fragole, così per questa estate siamo a posto per bevande dissetanti e ghiaccioli sani e gustosi..
Come quello di limone, anche lo sciroppo di arance è facilissimo da fare, con le stesse proporzioni di 500ml succo + 500g zucchero bianco, va solo aggiunto il succo di un limone per mantenere il colore bello vivace.
Poi si fa nella stessa maniera dell'altro, facendo cuocere, senza bollire, il succo di arancia e di limone con lo zucchero, fino ad ottenere una pellicola sulla superficie, quindi si fa raffreddare e si imbottiglia.
Si mantiene anche questo in dispensa al buio!
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