Queste sono nate dalla ricetta del tacchino in forno del mese scorso, cambia la carne e le spezie, ma il procedimento è lo stesso:
si fa marinare il pollo tagliato a pezzi con succo di limone, olio evo e mix di spezie messicane, in un contenitore coperto tenuto in frigo qualche ora.
Si passano nel pangrattato, facendolo aderire bene, poi si posizionano su una teglia coperta da carta forno, filo d'olio sopra e spolverata di sale e via in forno a 200°C per 30'.
Si servono con patatine fritte, insalata, peperoni grigliati o quel che più vi piace.
si fanno velocemente, sono sfiziose e le mangiano tutti!
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