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venerdì 13 dicembre 2024

SCIROPPO DI GLUCOSIO HANDE MADE

Stavo zazzicando in rete per cercare qualche ricetta nuova per i regali di Natale e ho trovato quella delle fette di arancia candite (di cui poi metterò ricetta) e ho scoperto che per farle ci voleva lo sciroppo di glucosio, mi son detta "chissà se si può fare in casa?" e dopo aver cercato un altro po' ho trovato anche questa ricetta e ho deciso di provare a farlo!

Devo dire che è abbastanza facile da preparare, se poi sia uguale a quello che si compra, non so dirlo.. 

Ingredienti:

250g zucchero bianco - 150ml acqua - 2 cucchiaini succo di limone - scorza mezzo limone

Preparazione:

Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e portare ad ebollizione, quindi cuocere per 10' mescolando spesso. Fare raffreddare e poi mettere in un vasetto. Tenere in dispensa il non in frigorifero perché si solidifica troppo.

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