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martedì 28 aprile 2015

RISO ALLA CANTONESE.. A MODO MIO

RISO ALLA CANTONESE - A MODO MIO -
Ingredienti:
riso basmati -  pisellini - petto di pollo - frittatina - salsa di soia - olio evo - olio di sesamo

Preparazione:
Lessare il riso in acqua salata.
Mentre il riso cuoce pulire il pollo e tagliarlo a cubettini piccoli, poi saltarlo in padella con olio evo, olio di sesamo e un goccio di salsa di soia, lessare i pisellini.
Cuocere la frittata in una padella antiaderente senza grassi e tagliarla a striscioline sottili.
Scolare il riso e versarlo con tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene


Niente gamberetti nell mia versione, alla dolce metà il pesce non piace, e al posto del prosciutto cotto, che non piace alla topola, tanto petto di pollo..

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1 commento:

  1. Günther28 aprile 2015 alle ore 14:22

    una bella versione di riso cantonese, la cosa più bella e che anche adattato è sempre molto buono

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