Per fare diventare una ricetta "LA RICETTA" perfetta occorre provarla, riprovarla e modificarla cento volte, cambiando gli ingredienti in più mantenendo le basi, o cambiando anche le basi.. è per questo che ho provato a fare i CRACKERS GUSTO PIZZA e TARALLI NORMALI e devo dire che sono venuti buoni entrambi!
Le ricette le trovate nel blog, io le ho modificate in questo modo..
CRACKERS: non ho messo semi, aggiunto 2g di origano e 3 cucchiai di concentrato di pomodoro nell'impasto (sciolto nell'acqua), volendo ci starebbe bene anche 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sopra.
TARALLI: invece della farina integrale ho usato quella Manitoba 0, mantenendo la Farina di tipo 2.
e le merende a scuola son servite!
In un'ora si preparano entrambi, una teglia per ciascun impasto!
Nessun commento:
Posta un commento